frysta blåbär och jordgubbar
pajdeg:
1 dl pofiber
1/2 dl bakepro
1/2 dl kokosmjöl
1/2 dl kokos
1-2 msk sötningsmedel
100 g smör
lägg i alla torra ingredienser i en skål och tillsätt rumsvarmt smör. smula ihop hela degen till små smulor.
smöra en form och läggi frysta bär på botten, jag valde blåbär och jordgubbar, en favvis.
strö lite sötningsmedel över.
strö över smuldegen och in i ugnen på 175 grader i ca 30-40 min.
vaniljsås:
2 dl vispgrädde
2 äggulor
knappt 1 msk vanlijsocker.
vispa grädden hårt,
vispa för sig gulorna och vanlijsockret, rör ihop allt, jättegod vanlijsås.
skulle ha tagit en SMARRIG bild på hur gott det såg ut på talllriken me men missade det.
men... GOTT VAR DET!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar